動脈硬化の改善を手助けするレシピ
動脈硬化の改善や予防の為に生活習慣を見直すということで、喫煙、アルコールを控えるなどありますが、その以外で食事の部分の改善も必要になってきます。
いくら環境を変えても暴飲暴食を続けていては、コレステロールや脂質は溜まる一方です。
運動をする時間を作れれば一番いいのですが、事情で運動をする時間を確保することが難しいかたもいると思います。
また既に動脈硬化の症状をお持ちの方ですと、運動がかえって症状を悪化させる可能性があるので気を付けなければいけませんね。
そこで動脈硬化の改善の食事の部分で、体にいい食物をどのように食べると体にいいのかと言うことで説明をしたいと思います。
まず栄養素であげるならば、ビタミンE、CやDHA、ポリフェノールになるのですが、こちらの食材に関しては他の記事で説明をしているので合わせて参考にしてください。
まず、冬であれば、「石狩鍋」が挙げられます。
具材として、鮭、人参、豆腐、春菊、小松菜、と行った物を使用するといいです。
こちらですと、だいたいの動脈硬化に効果のある食材が入っているので、栄養素も沢山あり非常に有効な料理として挙げられます。
注意として、味付けは薄味にしてください。
汁を全て飲むなど行なった場合に塩分のとりすぎになってしまいますので、ふだん濃い味が好みの方ですと、味がないと感じるかもしれませんが、人間には慣れというものがありますので、薄味で生活をしていると逆に薄味でないと食べれないような体に変わってきますので少し我慢が必要ですが、がんばりましょう。
また、普段の暮らしで簡単に作れるものとして、パスタが上げれれます。
これは食材として、パスタ、きのこ、玉ねぎ、ほうれん草、オリーブオイル、（このみによって魚）を入れるとこちらも動脈硬化に効果の高い料理になります。
具材がおおければ、美味しく食べれるのでぜひつくってみてください。
またかぼちゃの煮付けなど、単品料理ですが、こちらも改善の為の頼もしい食材になっています。
ほかもの上げれば切りがないくらいのレシピはあるのですが、誰でも簡単に作れる料理を今回はあげてみました。
